Paleo Eierspätzle


Paleo Eierspätzle

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Paleo Eierspätzle

Überhaupt nicht kompliziert und zeitaufwendig.

Zutaten:

6 Eiweiß

160 g PaleoLét Mehlzauber

1-2 TL Salz

200 ml Wasser

  • Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und salzen.
  • Die Eiweiße und die trockene Zutaten mischen, dann nach und nach das Wasser zugeben.
  • Den Teig in das kochenden Wasser schaben, nach 2-3 Minuten unter kaltem Wasser abseihen.
  • Mit 1-2 Eier zusammen kurz in einer Pfanne anbraten und mit Salat servieren.

Guten Appetit!

Kleiner Tipp zum Schluss: den Topf und die verwendeten Küchengeräte schnell abwaschen.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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