Paleo Mehl - Knuspriges Gourmet Brot (115g)


Paleo Mehl - Knuspriges Gourmet Brot (115g)

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1 kg = 39,13 €
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KNUSPRIGES GOURMET BROT


ZUBEREITUNG (ca.350g Brot):

50 ml Wasser, 4-5 Eier (Gr.M) und Backmischung vermischen. 2 EL zerlassenes Fett (z.B Kokosöl) dazugeben. Teig 5 Min. ruhen lassen. Mit nassen Händen das Brot formen, Oberfläche einschneiden (3x, 0,5 cm tief). Auf Backpapier bei 180°C (Umluft, vorgeheizt) 40 Min backen.

Tipp: falls Baquette erwünscht, Teig zum Baquettes formen und nur 30 Min. backen.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Kcal/KJ  237/996 

  • Fett   1,8g
    - davon ges. Fettsäure 1,2g
  • Kohlenhydrate  41,8g
    - davon Zucker  1,9g
  • Eiweiß  9,5g
  • Ballaststoffe  25,7g
  • Stärke   37,8g
  • Na  0,4g   
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