Paleo Mehlmischung - Kaiserschmarrn

(Menge: 4x 250 gr)

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PALEO KAISERSCHMARRN

Zubereitung:

6 Eier, geriebene Schale einer Zitrone und Mehlmischung vermischen, Teig 20-30 Min. ruhen lassen. In der Pfanne Kokoköl erhitzen, Teig in die Pfanne gießen. Bei ständigem Rühren/Wenden fertig braten. Mit Apfelmus servieren

Tipp: in den Teig etwas Rosinen vermischen

 

Guten Appetit!

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