Paleo Hotdog gebacken
Zutaten für ca. 8 Stück:
2 Eier
100 g Paleolet Mehlzauber
2 EL Wasser
2 EL Kokosöl
4 Wiener, halbiert
- Den Ofen auf 175° Umluft vorheizen.
- In der gleichen Reihenfolge wie Oben alles zusammenmischen. Das Kokosöl erst zum Schluss dazugeben und durchkneten.
- Zwischen 2 Backpapiere oder Frischhaltefolien dünn (0,5 cm) und kreisförmig ausrollen.
- Aus dem Teig Dreiecke schneiden und in jeden ein Würstchen rollen.
- Auf einem Backblech oder in einem Baguette Form in 15 Minuten knusprig backen.
Tipp: Mit Zucchini, Spargel, Bacon belegt oder auch mit Eigelb bepinselt und mit Sesam bestreut schmeckt sehr lecker!
Gutes Gelingen und guten Appetit!
