TRAUM WECKEN
Zubereitung:
50 ml Wasser mit 4 Eier (Gr.L) gut vermischen, danach mit der Backmischung und 2 EL zerlassenem Fett (z.B. Kokosöl) verrühren. Masse in eine 10x20 cm Backform gießen (Tipp: Wecken mit verschiedenen Körnern bestreuen). Bei 180°C (vorgeheizt, Umluft) 40 Min backen.
Zutaten: Tapiokamehl, Sesammehl, Flohsamenschalenmehl, PaleoLét-Backpulver (Säurereglator: Weinsäure, Backtriebmittel: Natron, Tapiokastärke),Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Kcal/KJ 279/1175
- Fett 6,3g
- davon ges. Fettsäure 0,9g
- Kohlenhydrate 47,3g
- davon Zucker 0,2g
- Eiweiß 5,7g
- Ballaststoffe 11,5g
- Stärke 45,4g
- Na 0,4g
