Paleo Hotdog gebacken

Paleo Hotdog gebacken

Zutaten für ca. 8 Stück:

2 Eier
100 g Paleolet Mehlzauber
2 EL Wasser
2 EL Kokosöl
4 Wiener, halbiert

• Den Ofen auf 175° Umluft vorheizen.
• In der gleichen Reihenfolge wie Oben alles zusammenmischen. Das Kokosöl erst zum Schluss dazugeben und durchkneten.
• Zwischen 2 Backpapiere oder Frischhaltefolien dünn (0,5 cm) und kreisförmig ausrollen.
• Aus dem Teig Dreiecke schneiden und in jeden ein Würstchen rollen.
• Auf einem Backblech oder in einem Baguette Form in 15 Minuten knusprig backen.

Tipp: Mit Zucchini, Spargel, Bacon belegt oder auch mit Eigelb bepinselt und mit Sesam bestreut schmeckt sehr lecker!

Gutes Gelingen und guten Appetit!