Paleo Waffeln oder Pfannkuchen (Eierkuchen - Palatschinken)
Zubereitung Waffeln:
6 Eier, Mehlmischung, 30 g Kokosöl, 200 ml Wasser gut vermischen. Im Waffeleisen fertig braten.
Zubereitung Pfannkuchen:
6 Eier, Mehlmischung, 30 g Kokosöl, 300 ml Wasser, 4 EL Kokosmilch gut vermischen. In der Pfanne gold-gelb braten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Kcal/KJ 233/982
- Fett 1,8g
- davon ges. Fettsäure 1,2g
- Kohlenhydrate 73,1g
- davon Zucker 4,2g
- davon Stärke 39g
- Eiweiß 4,9g
- Ballaststoffe 12,2g
- Salz 0,06g
Tipp: falls sich der Teig mit der Zeit verdickt, mit etwas Wasser verdünnen.
Guten Appetit